<어린이ㆍ사회복지급식관리지원센터를 통하여 어린이 및 어르신·장애인 사회복지시설 급식소에 대한 체계적인 위생안전 및 영양관리 지원으로 안전한 급식환경 조성>

○ 사업기간 : 2026년 연중
○ 사업대상 : 어린이집, 유치원 등 어린이급식소 및 어르신 장애인 사회복지시설 급식소
○ 사업내용
- 급식 위생안전ㆍ영양 관리를 위한 순회 방문지도
- 급식소 종사자 및 이용자 등 대상별 위생·영양 식생활 교육 및 상담
- 연령별 맞춤형 식단 및 조리법 등 정보제공
- 식중독 오염도관리, 염도관리, 저당교육 등 특화프로그램 운영
○ 운영방식: 민간위탁

○ 급식소 등록 관리 : 226개소 6,141명
○ 급식 식단 및 레시피 개발 제공 : 22,788건
○ 급식소 위생영양관리 순회 방문 지도 : 734회
○ 대상별 위생영양교육 : 1,007회 6,173명
○ 특화사업
- 염도관리 2,762회, 저당교실 10회
- 주방기구 안전관리(간이오염도 측정) 166개소 655건 등

○ 2026. 1.∼12.: 미등록 급식소 등록 안내 및 홍보
○ 2026. 1.∼12.: 급식소 위생ㆍ안전, 영양 순회방문 지도
○ 2026. 1.∼12.: 급식소 대상별 위생ㆍ영양교육 및 연령별 식단ㆍ레시피 보급